由於筆者長期與家人分離，筆者和家人都非常依賴以訊息的方式與保持聯絡、表達關心，內容大至影響到整個家庭的決定，小至一些非主流的健康「冷知識」，大多數都是筆者的媽媽從身旁的親朋好友口中分享的話題，例如食物的3秒定律或生痱滋要用粗鹽灑上，有些是正確的小知識，有些則是好笑的笑料，但有些卻是多費唇舌也必須糾正的謬誤，飲用鹼性水可以預防癌症便是謬誤之一。

市面上的鹼性水可稱為離子水或電解水，有些以樽裝的形式示人，比其他樽裝水貴價，有些卻以食水處理器的形式示人，叫一般市民花上數千元，聲稱能中和身體的酸度，預防不同的癌症，筆者亦希望「神奇水」的確存在，能解決富裕或窮困地區各種的病症，然而，現時沒有任何科學證據證明飲用鹼性水對健康有益或能預防癌症，反而有數個研究顯示鹼性水可能對身體有害，長期攝取高鹼性水不僅令老鼠生長緩慢及體重下降，更令老鼠體內代謝活動速度異常增長，因而患上高鉀血病或有心肌壞死的情況。近年，消委會亦曾公布市民直接飲用鹼性水後持續肚瀉及頭痛的事例。

提醒一下，正確知識固然重要，但仍然要留意提出的時候的語氣和態度，一不小心，可是會好心做壞事啊！